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西藏美味特色小吃有哪些 酥油茶是藏族人每日不可缺少的食品

时间:2020-04-04人气:作者:

藏地那么大,那么美,你除了想去看看,难道不想品一品那里的特色美食与小吃吗?西藏是一个很美丽的地方,有着自己独特的味道,在西藏也有着自己的特色小吃,可是你这知道这些特色小吃么?还是跟着天天健康饮食网小编一起来看看西藏的美味特色小吃吧,只待你去品尝。

西藏美味特色小吃

1、藏式面条;2、藏族血肠;3、白肠;4、帕扎玛果;5、西藏酥油茶

1、藏式面条

用较浓碱水和面,使之发黄,然后压成面条,煮熟后盛碗,加入适量骨汤、熟菜油、牛(羊)肉丁,拌匀食用。

2、藏族血肠

藏族地区的农、牧民,每宰1只羊,羊血不单独煮食,而是灌入小肠内煮熟吃。

3、白肠

大米煮熟,与羊血、羊油、羊(牛)肉丝加调料拌匀,装入洗净的绵羊(牛)肠内,扎紧两端,煮熟。食时切成短节或切片,煎后而食。

4、帕扎玛果

面粉和好,作成小疙瘩状,放水中煮熟,加入白糖、细奶渣,在酥油锅中翻炒而成。

5、西藏酥油茶

在西藏,家家都离不开酥油茶。酥油茶是每个藏族人每日不可缺少的食品。

牛、羊是西藏人生活中不可缺少的一部分,而制作酥油茶的酥油就是从牛、羊奶中提炼出来的。

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