中国每日酒店,酒店、餐厅及餐饮美食文化知识新闻资讯

最新更新文章排行话题手机版

酒店、餐厅及餐饮美食文化知识新闻资讯

当前位置:首页 > 餐饮美食

重庆特色面点小吃 香山蜜饼入口外皮酥脆焦香内里酥软甜美

时间:2020-04-04人气:作者:

重庆,是我们旅游清单中绝对不能错过的好地方,这个以美景、美女、美食并存的地方,带给我们是视觉与味觉的双重享受。重庆是一个让人馋得流口水的城市,吃重庆菜有一种痛快的感觉,让你吃够了还意犹未尽,只恨自己的肚子不够大。可是你知道有哪些特色面点小吃么?还是跟着天天健康饮食网小编一起来看看吧。

重庆特色面点小吃

1、香山蜜饼;2、麻圆;3、九园包子;4、熨斗糕;5、担担面

香山蜜饼

产地:中国重庆忠县。

工艺:它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是,先和成面团并加入蜂密揉搓成胚。然后,锅抹油经烘烤而成。

特点:色泽黄亮,香味四溢,入口外皮酥脆焦香,内里酥软甜美。

麻圆

用糯米面包甜馅,外粘白芝麻炸至棕红色成熟。特色是外酥内软糯,形圆心空,味甜香。

九园包子

用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅;或用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅。九园包子的特色是,皮薄馅满,松泡爽口,味鲜美、香甜。

熨斗糕

米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花等,装入碗内翻烙至金黄色。特色是酥香甜嫩。

担担面

因过去是小贩挑着面担沿街叫卖故得名。此面以味取胜,各种调味品有十多种,是地道的川味小吃。特色是面条细滑柔软,麻辣味鲜。

'); })();