阿胶一般都是女性在购买食用,因此,在人们的观念中,阿胶好像是女性的专属保健品,没有男性会去吃阿胶,那么,真的只有女性能吃阿胶吗?男人能不能吃阿胶呢?跟随天天健康饮食网一起来了解一下吧。
阿胶又名驴皮胶、阿胶珠,主产于山东和浙江,与人参、鹿茸并称中药三宝。阿胶自古以来就是强身健体的佳品,不论男女,均可食用。
传统中医认为女子以血为本,女人有经期、孕期、产期的影响,因此失血的机会很大,且女性的衰老速度比男性要快。基于这些原因,大家对于阿胶是女性的专利产品的认识也就不足为过了。
因而有人认为,阿胶只能用于女性,男子不能服用。 事实上,这是一种误解。男子以精为贵,而精血之间又是同源互化的,血足则精旺,血少则精衰。因此,补血亦可补精。
滋阴润肺
阿胶有清肺润燥,对阴虚肺燥引起的干咳、咽喉干燥、胸痛以及心肾不交所引起的心烦躁动、失眠多梦等症具有很好的治疗作用。
补血止血
阿胶的补血功效显着,常食可以提高红细胞与血红蛋白的数量,从而促进机体造血功能;因而被历代医家视为补虚、养血的佳品;阿胶还具有止血的功效,可有效缩短凝血时间能够改善各种出血症状。阿胶入药或者入膳,善于治疗各种血虚症状,如面色苍白、唇甲蛋白、心悸失眠、头晕眼花、月经量少等症。
强健筋骨
阿胶入肝、肾经,能够补益精血,从而强健身体,对筋骨痿软及小儿发育不良、囟门闭合不全、股软行难等病症有一定的治疗效果。此外服用阿胶可增加体内钙的摄入量,能够有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。
安胎调经
阿胶上行入肺、下走胞宫,善于治疗各种妇科性疾病,如比如月经紊乱、月经过多或过少、功能性子宫出血、经期腹痛、月经不调等。此外,阿胶还可以保胎安胎,用于孕妇妊娠期间的保胎。
中医认为,阳虚者不能吃阿胶,阳虚者服用后,也会出现食欲不振、胃部饱胀,出现消化功能障碍等症状。另外,患有感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时,应停服阿胶,等病情痊愈或经停后再继续服用。阿胶虽好,但有的人亦是不宜吃阿胶的,例如:
1、爱上火的人,比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。
2、体内湿邪重的人:可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。
3、有伤口的人不能吃,阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。
4、体内有淤血的人:肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等
5、脾虚者,即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
中医认为,阳虚者不能吃阿胶,阳虚者服用后,也会出现食欲不振、胃部饱胀,出现消化功能障碍等症状。另外,患有感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时,应停服阿胶,等病情痊愈或经停后再继续服用。
1、阿胶羹
原料:阿胶250克,黄酒250克,冰糖200克,黑芝麻、核桃仁各250克
做法:取阿胶250g,砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中,加黄酒250g,浸泡1-2天,至泡软。取冰糖200g克,加水250ml化成冰糖水,倒入泡软的阿胶中,加盖。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内,水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时,搅拌,成羹状。取出容器,放冷,冰箱存放。每天早晚各服一匙,温开水冲服。
2、阿胶膏
原料:阿胶一块,冰糖20克
做法:取阿胶一块,砸碎至豆粒大小,将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中,加冰糖约20克、水约150ml,置于微波炉中。调火力至中档,12分钟后,打开炉门,胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉,溶液成果冻状,冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中,加开水或牛奶100ml,搅拌至完全溶解后服下。
3、膨化食用
用微波炉将阿胶膨化,可得到酥香可口的阿胶珠,直接放口中含化,纯香持久,效果如意。方法如下:先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上,约0.5厘米厚,然后将破碎成黄豆粒大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米,撒在蛤粉上面,关好微波门,启动按键,设定火力10乘,定时3分钟即可。
4、牛奶冲服
将阿胶粉碎成细粉状,每次取阿胶粉一匙(约3~4g)放入杯中,依个人口味,加入热牛奶、豆浆等(80℃以上)边加边搅拌,使阿胶粉充分溶化后服用,口感香甜绵软,回味悠久。
一、阿胶药用时一般用量为三至九克,宜饭前服用;具体用量要根据个体体质情况来定。
二、因为东阿阿胶性质比较平和,且药食两用,是适合细水长流长期服用的一种滋补品,《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的说法,因此,只要服用后没有明显不适感受,常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯。
三、注意服用阿胶时,感冒时不要服用,不要同同时喝茶水和赤萝卜;
四、女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用,根据变化情况决定是否服用。
五、药品性状改变时禁止服用;
六、孕妇、高血压、糖尿病在医师指导下服用;
七、儿童须在成人监护下使用;
八、如正在服用其他药品,服用本品前,请咨询医生。
平衡营养,多多益“膳”,AG助力健康生活
2022年9月23日,2022全民健康方式宣传月暨全国科普日主题活动“合理膳食,营养惠万家”正式启动。作为活动支持单位,Athletic Greens(以下简称“AG”)携手中国(4)人阅读时间:2022-09-30国庆小长假的养生指南|带上正官庄活气力·清“活”起来
年轻群体已然成了亚健康的“重灾区”,养生成为“惜命”的年轻群体的刚需,“食补”更是养生界最受欢迎的方式。今年,正官庄为需要增强活力的MZ世代年轻男女专门打造的活气力·清产品,于9月26日正式登陆中国市场啦(22)人阅读时间:2022-09-30杨梅洗过了还可以放冰箱保鲜吗?杨梅的正确清洗方法
如今正是吃杨梅的好时节,杨梅吃起来酸甜可口,是妇女老少们都十分喜爱的一种水果。虽说好吃,但是许多朋友们却不知道怎么把杨梅清洗干净,甚至有的人们洗了好几次都洗不干净,一起来(12)人阅读时间:2022-09-17癌症会遗传吗?吃得差点能饿死癌细胞?……听浙江省肿瘤医院党委书记程向东说癌症防治误区
癌症会遗传吗?吃得差点能饿死癌细胞?……听浙江省肿瘤医院党委书记程向东说癌症防治误区(16)人阅读时间:2022-08-05常吃宵夜有哪些危害?会致癌吗?晚上吃什么好?
吃夜宵会增加女性患上糖尿病的风险。这项研究首次证实了在夜间避免进食能让身体的代谢功能与自然睡眠周期保持一致,并且,晚餐与早餐间隔时间较长,有助于控制血糖和降低患糖尿病..2020-11-08江苏泰州特色小吃 泰州梅兰宴有18道菜取名于梅兰芳代表剧
江苏泰州是一个非常著名的城市,有着“中国优秀旅游城市”之称。很多人都喜欢前往旅游,在江苏泰州不仅有着美丽的风景,而且也有很多有特色的美食小吃,那么,泰州都有什么特色小吃?哪些特色..2020-04-05陕西咸阳十大风味美食 到咸阳一定要吃的地道的10大美食
咸阳特色美食代表了地道的陕西美食风味,种类齐全,说到特色,咸阳美食大家有吃过了吗?给大家介绍几道咸阳特色美食,比如:油泼面、咸阳烧鸡、羊肉泡馍等都是当地人推荐的独特风味,下面..2020-04-075大发胖恶习 选错了“蔬菜”并爱吃高热量且营养价值低的食物
都说减肥是个系统化的工程,我们的减肥过程当然也有重点。据说很多人刚开始减肥就给自己指定了各种高难度计划?然鹅,第一天兴致高涨,发奋苦练,第二天,累的爬不起来床,第三天,干脆不练..2020-04-02